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기본정보

기본정보 _ 표준번호, 표준명(한글), 표준명(영문), KS원문보기 항목으로 구성
표준번호 KS H 6033
표준명(한글) ㉿ 참치 가미 통조림
KS원문보기 기계가독 원문보기

일반정보

일반정보 _ 표준분야, 표준구분, 제정일, 최종개정확인일, 기술심의회, 전문위원회, 적용범위 항목으로 구성
표준분야 (H) 식품 - (H08) 수산물가공품 표준구분 제품
제정일 2010-01-12 최종개정확인일 2023-12-28
기술심의회 수산식품 기술심의회(H) 전문위원회 수산식품전문위원회
적용범위 이 표준은 다랑어류를 자숙, 정선한 육에 소스, 페이스트 등의 조미액을 관에 넣어 가미한 다음 탈기, 밀봉, 살균 및 냉각 등의 공정을 거쳐 제조한 참치 가미 통조림에 대하여 규정한다(단, 육함량 40 % 이상이어야 한다).

담당 부서 및 담당자 정보

담당 부서 및 담당자 정보 _ 표준개발협력기관, 담당부처, 담당부서, 담당자명, 담당자 연락처 항목으로 구성
표준개발협력기관
담당부처 해양수산부 담당부서 식품안전가공과
담당자명 윤현정 담당자 연락처 051-720-2653

051-720-2653

국제 표준 부합화

국제 표준 부합화 _ 표준분야(대응 국제 표준, 부합화 수준), ICS코드 항목으로 구성
표준분야 대응 국제 표준 부합화 수준

데이터 없음

데이터 없음
ICS코드
67.120.30 (어류 및 어류제품)  
표준분야
대응 국제 표준

데이터 없음
부합화 수준

데이터 없음
ICS코드
67.120.30 (어류 및 어류제품)  

인용 표준

인용표준 _ 인용표준 항목으로 구성
표준번호 표준명 제/개정일자
표준번호 KS H 1101 표준명 가공식품 일반표시기준 제/개정일자 2021-12-31
표준번호 KS H 1101 표준명 가공식품 일반표시기준 제/개정일자 2021-12-31
표준번호 KS Q ISO6658 표준명 관능검사 - 방법론 - 일반지침 제/개정일자 2024-12-31
표준번호 KS Q ISO4121 표준명 관능검사 - 정량적 반응척도 사용을 위한 지침 제/개정일자 2024-12-31
표준번호 KS H 2146 표준명 통조림 일반 시험방법 제/개정일자 2023-12-29
표준번호 KS H 2146 표준명 통조림 일반 시험방법 제/개정일자 2023-12-29
표준번호 KS D 9004 표준명 통조림용 공관 제/개정일자 2026-04-22
표준번호 KS D 9004 표준명 통조림용 공관 제/개정일자 2026-04-22

기술기준

기술기준 _ 기술기준 항목으로 구성
기술기준명 부처명 부서명 제/개정일자
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표준 이력사항

표준 이력사항 _ 변경일자, 구분, 고시번호, 제정/개정/폐지사유, 신구대비표 항목으로 구성
변경일자 구분 고시번호 제정, 개정, 폐지사유 신구대비표

변경일자

2010-01-12

구분

제정

고시번호

2010-0010

제정, 개정, 폐지사유

수산가공식품분야에서 식품위생법 및 수산물품질관리법 등에 따라 한국산업표준 제정

신구대비표

변경일자

2013-12-31

구분

개정

고시번호

2013-0100

제정, 개정, 폐지사유

국제 표준 부합화 및 업체 품질관리 방법 등을 고려하여 ‘고형량’ 계산 시 기존 ‘내용량’ 기준에서 ‘관의 물중량’ 기준으로 변경함과 아울러 기타 관형의 ‘고형량’ 및 ‘내용 총량’ 기준․규격 재설정

신구대비표

변경일자

2018-11-02

구분

개정

고시번호

2018-124

제정, 개정, 폐지사유

자체 검토에 의한 개정

신구대비표

변경일자

2023-12-28

구분

개정

고시번호

2023-7

제정, 개정, 폐지사유

5년 도래 규격 적부 확인 대상(정기개정)

신구대비표

인증심사기준

인증심사기준 _ 제/개정일자, 구분, 첨부파일 항목으로 구성
제/개정일자 구분 첨부파일
제/개정일자 2015-07-07 구분 개정 첨부파일
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